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福州農(nóng)產(chǎn)品配送淺談土豆怎么做好吃
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土豆大家都愛吃,因?yàn)橥炼咕哂信腼兒唵蔚奶攸c(diǎn),而且土豆的營養(yǎng)也是非常豐富的。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。那么土豆怎么做好吃?福州農(nóng)產(chǎn)品配送下面就給大家簡單介紹了解一下吧。


土豆怎么做好吃

1、土豆絲雞蛋煎餅

做法:一個土豆去皮切成細(xì)絲,或者用擦絲器擦成細(xì)絲,越細(xì)越好;和2個雞蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一點(diǎn)鹽,攪拌成糊狀;平底鍋上火燒熱,刷一層食用油,把土豆絲面糊放進(jìn)鍋里,中小火慢煎,兩面煎黃,土豆絲煎熟就可以了出鍋了;裝盤上桌,香噴噴的哦,很適合早餐時食用。

2、西紅柿土豆雞蛋蓋澆飯

做法:土豆去皮切成小丁,西紅柿切小丁,秋葵放在開水里煮2分鐘后出鍋也切成小段;兩個雞蛋加一點(diǎn)鹽攪拌成蛋液,鍋里放油燒熱,把蛋液炒成雞蛋塊,盛出備用;另起炒鍋,放少許食用油,把一半西紅柿丁和土豆丁放鍋里炒至西紅柿出汁,土豆炒熟,加一碗熱水和少許鹽,將土豆燉至軟糯入味;再放進(jìn)剩下的一部分西紅柿丁和對炒好的雞蛋塊、秋葵一起放進(jìn)鍋里翻炒入味,加少許白糖調(diào)味收汁,就可以出鍋了。


土豆的營養(yǎng)價值

1、土豆含有大量的碳水化合物,食用土豆能夠有效地提供能量,減少饑餓感。同時,還能補(bǔ)充肌肉糖原,使機(jī)體獲得活力。

2、對于各類疾病問題導(dǎo)致的皮膚的腫脹,也可以做到消腫解毒的效果。如果用土豆敷黑眼圈,能在一定程度上達(dá)到減淡的效果。

3、土豆還具有和胃健中的作用,適合脾胃虛弱的人食用,從而達(dá)到滋補(bǔ)胃經(jīng)的作用,緩解消化不良、食欲不振等消化系統(tǒng)方面的不適癥狀。


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