雖然秋天天氣很涼爽，但是秋天是個上火的季節(jié)，這個時候空氣比較敏感，容易導(dǎo)致一些過敏性的反應(yīng)，由于每個人的身體體質(zhì)不同，所以很多人都會出現(xiàn)肝火旺盛的現(xiàn)象，那么秋季吃什么可以降肝火呢?福州蔬菜配送公司下面為大家介紹秋季吃什么降肝火。

1、空心菜

空心菜屬于涼性食物，熱性體質(zhì)的人可以經(jīng)常食用空心菜，幫助清熱去火，空心菜清炒食用，清熱去火的效果會更明顯。

2、大蒜

大蒜可以影響肝糖原的合成,促進胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收利用，從而發(fā)揮調(diào)節(jié)血糖的作用。

3、海藻

海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養(yǎng)的正常供應(yīng)。

4、卷心菜

卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

5、黑木耳

有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等，它能抗血凝、抗血栓和降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管以使血液流動動暢，減少心血管病發(fā)生。

6、百合

中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。入藥用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經(jīng)，更是清補之品。

7、胡蘿卜

胡蘿卜素中含有的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。

8、黃瓜

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用，黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

9、冬瓜

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥，冬瓜如帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。

10、西紅柿

含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。

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